秋田の地酒
天の戸 美稲、 醇辛 八○(はちまる） 浅舞酒造の清酒
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■大正6年創業の蔵元■
秋田県内で、最も小さな蔵元さんで、日本酒・天の戸のコンセプトはしっかりとしております。
「地元の酒は、地元の米で造りたい」という思いから、蔵と契約農家さんとのたゆまぬ、
協力と研鑽によってメイドイン秋田の秋田らしい地酒を醸し続けています。
量より質を目指した酒造りは全国新酒品評会で５回連続金賞受賞の結果を残し
全国にその実力を知らしめている人気の銘酒です。
米本来のしっかりとした味と色が生きる無ろ過の酒の風味をお楽しみください。 |
天の戸・美稲 八○（はちまる）無濾過生酒
限定のしぼりたて生酒
今の季節だけの限定しぼりたて生酒です。
旨味たっぷりでお値段お手頃。搾りたてのフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
春先は火入れとなりますのでお早めにどうぞ！
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天の戸美稲 純米酒八○ 1,8L 無濾過生酒：\2,200円
＊このお酒はデリケートな生酒です。
お客様にはできるだけ美味しく味わって頂きたく
価格には、クール便代（210円）を加算させて頂いております。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
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■秋田酒こまち ■精米歩合：８０％
■日本酒度：＋４ ■酸度：１．６ ■アミノ酸：１．４
■アルコール：１７．５％ ■使用酵母：AK−１ |
天の戸・美稲 八○（はちまる）
米をあえて磨かない事で醸す日本酒
「JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会」のお米（美山錦と吟の精）を減農薬、減化学肥料の特別栽培されたお米を使用しています。
天の戸 美稲 はちまるは、折角の特別栽培されたお米を磨いてしまうのはもったいない。
お米の味を残したいとの考えもと、あえて精米歩合80％と低精米した日本酒を無濾過で瓶詰め。
低精米だからと言っても意外に雑味は少なくお米の旨味を十分に感じられます。
ヌル燗でチョビチョビ楽しみたいものです。
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天の戸美稲 純米酒八○ 1,8L：\2,000
今季終売
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■原料米：秋田酒こまち山錦 ■精米歩合：８０％
■日本酒度：＋４ ■酸度：１．６ ■アミノ酸：１．４
■アルコール：１７．５％ ■使用酵母：AK−１ |
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天の戸・美稲 無ろ過特別純米酒
メイドイン秋田の清酒！
腰を据えてゆっくりと味わいたい、米の旨味がふくよかで柔らかく
感じさせてくれる、しっかりとした味わいが楽しめます。
常温でも楽しめ、お好みによって燗をかけても良し奥の深い日本酒の世界を感じてみては！
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天の戸美稲 純米酒 1,8L：\2,751
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天の戸美稲 純米酒 720ml：\1,470
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（天の戸 成分）
■使用米；麹米：吟の精、掛米：美山錦
■精米歩合；５５％■日本酒度；＋４
■酸度：1，５■酵母：AK-１ |
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天の戸・醇辛
辛口好きの方に絶対おすすめ！
天の戸美稲の旨味のある味わいを残して、さらにきれの良さが加わった醇辛の清酒。
日本酒度＋９度と高く、辛口ファンにはおすすめの食中酒です。
ラベルからはさぞかし濃いお酒では？とイメージしてしまいますが食中酒に最適な後に引かない切れのよさと適度なコクが感じられ、
なかなかどうして・・・旨い酒です。
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天の戸
純辛 純米酒 1,8：\2,625
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天の戸
純辛 純米酒 720ml：\1,417
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■使用米；美山錦 ■精米歩合；５８％
■日本酒度；＋９ ■タイプ；1，６
■酵母：協会9号 |
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天の戸 日本酒 /販売、ショップ、通販でお取り寄せ。 |
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