泡盛 請福酒造酒請福ヴィンテージ 請福ファンシー石垣島の泡盛
泡盛 古酒
〜長寿大国 沖縄のお酒(泡盛) 〜
焼酎のルーツとも言われる泡盛を沖縄から取り寄せいたしました。
全麹仕込みならではのしっかりとした旨味、を堪能してください。
おすすめ泡盛!
〜請福酒造〜
1949年創業。石垣島の蔵元。
八重山でトップクラスのシェアを誇る蔵元。
伝統的な製法を重んじながら、バラエティー豊かな泡盛を造り出している。
請福 古酒 ぶれんど2005 40度 500ml
製造元:請福酒造
田崎真也さんオリジナルのブレンド泡盛が2003年が終売になり、
より味わい深く生まれ変わり『古酒 ぶれんど2005』として新入荷いたしました。
【泡盛のブレンドの匠】
泡盛も蒸留酒の代表であるウィスキーのように、
いろいろな種酒をブレンドし、その酒の味を完成させます。
ブレンドという作業は、杜氏の技量が試される大変重要な工程で
その泡盛の味を大きく左右させます。
ブレンドとは、親酒のもつ味をさらに引き出すために、
より合った酒をかけ合わせることで、
その泡盛の味を最大限引き出すことのできる重要な作業なのです。
また、ブレンドという技で、その時代の風潮に合った味と風味をひきだし、
愛飲家の皆様に愛される泡盛を造り出し、
蔵を支えていくという、まさに杜氏入魂の工程でもあるのです。
容量:500ml 度数:40度
ブレンド比率 1982年蒸留酒25%
2000年蒸留酒28% 2005年蒸留酒47%
2,940円(税込、送料別)
在庫0本
請福・海の道 古酒・25度 720ml
貯蔵年数:10年〔51%〕
製造元:請福酒造
石垣島の豊かな自然水を使用して造られた泡盛。
高級感あふれる透明なボトルはギフトにぴったり!
10年古酒51%をベースに、その味を引き立てる請福の
泡盛を配合し、奥深い風味を
醸し出しだす泡盛ならではの古酒に仕上げました。
泡盛独特な芳醇な薫りに、請福酒造 杜氏 漢那憲仁の
得意とするやわらかで
奥行きのある味わいの泡盛『海の道』は、
ロック、水割りで楽しめる逸品です。
2,500円(税込、送料別)
在庫5本
請福・紅の島 古酒・30度 720ml
貯蔵年数:7年
製造元:請福酒造
泡盛を木樽でじっくりと熟成させた、琥珀色の古酒をベースにした琥珀色の泡盛です。
古酒の深い風味と、樽熟成ならではの豊かな樽薫に
包まれた薫り高く、上質な味わいのお酒です。
赤いボトルも特徴的な1999年古酒
2,940円(税込、送料別)
在庫0本
請福 自然水仕込み 30度 720ml
貯蔵年数:8年
製造元:請福酒造
石垣島の豊かな自然水を使用して造られた泡盛。
ほのかに杉の香りをかんじるのが、大きな特徴で、
全体的に軽めな味わいを持ちます。
1,120円(税込、送料別)
在庫0本
請福 結(ゆい) 25度 720ml
貯蔵年数:0年
製造元:請福酒造
『泡盛・請福 結』は、最後の仕上げの段階で木樽詰めを行います。
よって、この泡盛は美しい琥珀色になり
よりまろやかな味に仕上げる新しい味わいの泡盛です。
峻烈で男性的な風味の泡盛が、年を重ねた木樽にやさしく
最後の時間を包み込みこまれることで、
ほのかな樽薫を得て、やわらかでまろやかな泡盛へと生まれ変わります。
1,050円(税込、送料別)
在庫0本
請福ヴィンテージ古酒(2004年蒸留)43度 720ml
貯蔵年数:3年
製造元:請福酒造
石垣島の蔵元でゆっくり熟成されたの2004年蒸留の
100%3年古酒です。。
この贅沢な古酒はまずは、何も加えずストレートでゆっくりと
薫りと風味をお楽しみ下さい。
2,685円(税込、送料別
)
在庫1本
請福ファンシー 35%(5年古酒・720ml)
貯蔵年数:5年
製造元:請福酒造
近年、国民病ともなりつつある花粉症の症状を軽減する事が
呉羽化学工業鰍フ実験により明らかになった泡盛として
大変話題の『請福ファンシー!』
もちろん、蔵元さんでは花粉症状軽減を目的に
造ったわけでもなくただ、純粋に美味しい泡盛を醸しています。
しっかりと5年もの歳月熟成された味わい深い古酒(クースー)
を楽しんでみてください。
花粉症状の軽減効果が10時間程度継続するのが
実証されましたので、 花粉症がひどい方は、
泡盛15ml/回を毎日朝夕に服用して見てください。
1,995円(税込、送料別)
在庫6本
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