松本屋>焼酎 リスト>芋焼酎>寿百歳白麹
〜 東酒造 寿百歳・龍宝・七窪 〜
創業:大正4(1915)年 「魔王」の産みの親である 前村貞夫杜氏が、 若かりし頃に杜氏として修行をしていた
東酒造(株)に戻り、 杜氏人生の集大として、この東酒造で焼酎を造っているのはあまりにも有名です。
仕込み水は、薩摩のシラス台地で長い時間をかけて濾過された
天然湧水で超軟水の「大重谷原水」を使用しています。
この、職人の匠の技と厳選された水、芋(鹿児島県産黄金千貫)
によって東酒造の焼酎は生まれています。
芋焼酎 寿百歳(白麹)
丁寧な味わい。 名前もとってもおめでたい芋焼酎です。
自然な生き方をモットーとした先代が、九十歳の時、 "百歳まで現役で"行こうと水にこだわり、素材にこだわり、心を込めて造りあげました。 厳選された原料 芋の持ち味と、極秘の熟成法を用い香味を楽しめる本格焼酎として、 産声を上げたのです。 自身はみごと「百二歳」の人生を全うし、まさに"めでたい酒"とし て、 受け継がれてきた「寿百歳」です。 設立50周年を記念して、装い新たに新発売。 先代から受け継がれた技術に最新の技術(ブレンド・熟成)を駆使し、 更にグレードアップしました。 口に広がるまろやかな甘味と優しい喉越しが特徴の白麹仕込みと 深いコクの旨みが楽しめる黒麹仕込みがございます。
芋焼酎 寿百歳(白) 1800ml¥2,150
芋焼酎 寿百歳(白) 720ml
¥1,080

東酒造のその他の芋焼酎

龍宝(りゅうほう)

七窪(ななくぼ)

寿百歳 黒麹
焼酎の美味しい飲み方
ストレート
お酒の強い方、又は焼酎本来の味わいを楽しむならば
何も足さず、何も引かず生のまま楽しむのが一番です。
焼酎やグラスを冷やしておくとよりおいしく楽しめます!
水割り
ポイントは、まず先に焼酎を入れてそれから水で割って下さい。
焼酎を先に注いだ方が香りの立ちかたが違います。
一般的な比率は、焼酎6;水;4ですが、これはお好みで!
お湯割り
水割りとは逆に先にお湯(60℃〜70℃)を注いでから、焼酎を注ぎます。
この方が焼酎がよりマイルドな味わいになります。
お湯割りの場合は豊かな香りが楽しめます。
又、手間が多少かかりますが、焼酎と水をあらかじめ自分の好みの割って寝かせて置いて下さい。
飲む時にぬる燗にして飲むと飲む直前に割る場合に比べて、飲み口が格段に柔かくなります。
オンザロック
グラスにかち割り氷(大き目の方がより良い)を入れ、その上に焼酎を注ぎます。
氷の解け具合で味わいの変化が楽しめます。
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