シャトーベルヴュー2005 ラフルールコテリー2005 フランスボルドー地方のワイン。

シャトー・ベルヴュー2005　＆　ラ・フルール・コテリー2005
〔ACボルドー〕

価格以上の満足感！　人気のボルドーワインが2005年ヴィンテージで入荷。 　　　　　　　　　　　　　

シャトー・ベルヴュー　2005

■ A.O.C.ボルドー　■ ブドウ品種：メルロー100％
■ 熟成：マロラクティック後、オーク樽にて15ヶ月　ボルドー樽（225L）25%、
ブルゴーニュ樽（225L）25%、ブルゴーニュ樽（400L）25%、アメリカンオーク樽25%、内新樽比率33％

『手頃な価格帯で、その価格以上の満足感を与えられるものを造ろう』
というコンセプトのもと、オーナーとネゴシアンが協力して作り始めたのがシャトー･ベルヴューです。
フロンサックの小高い丘の裾にある、粘土質の畑で造られる、
このワインは、元々悪くはなかったのですが、正直よくある安いワインの範疇を越えてはいませんでした。
しかし、長い経験を持つネゴシアンは、畑の日当たりも、水はけも申し分ないこの環境で
育つ葡萄は非常に質が良く、望むものを実現する事が可能ではないかと感じ、
2003年からオーナーと改善を始めました。
そして、初リリースの03年、04年と続けてリリースから2ヶ月で完売という人気となりました。
そして、2005年ヴィンテージから、以前から醸造を担当していた
ニコラ･ダブディック氏がオーナーとなり、また一段と品質を向上させました。

◆ニコラ・ダブディック氏について◆
1972年　ブルゴーニュ、ディジョン生まれ。
ボーヌ・ロマネのコンフェロンで2年間修行した後、
ボルドー、サン・テミリオンのヨン・フィジャックにて、 10年間テクニカルディレクターとして活躍しました。
2006年に長年の夢であった自分所有のシャトーとして、CH.ベルヴューを購入。
ブルゴーニュ出身ということもあり、ブルゴーニュ製の大樽（400L）を多く使用することもあります。
彼の造るワインは、フレッシュでエレガント、そしてフェミニンなものが多いのが特徴です。

店頭同時販売の為に在庫が足らなくなってしまう場合もございます。
その場合は、ご注文を受けてから御取り寄せとなります。（取り寄せ可能なワインに限ります。）
入荷次第、ただちに発送せて頂きます。
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Ch ベルヴュー　2005 (赤、フルボディ）

１，７８０円（税込、送料別）

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シャトー・ベルヴューのスペシャル・キュヴェ

ラ・フルール・コテリー　2005

■ A.O.C.ボルドー　■ ブドウ品種：メルロー100％
■ 平均樹齢： 20年
■ 熟成：マロラクティック後、オーク樽にて15ヶ月　
ボルドー樽（225L）25%、ブルゴーニュ樽（225L）25%、ブルゴーニュ樽（400L）25%、アメリカンオーク樽25%、内新樽比率33％

『2005年は混ぜてしまうともったいないと、優れた区画からスペシャル・キュヴェが造られました。』

ベルヴューの最も日当たりの良い、1ヘクタールの区画から造られます。
他の区画よりも、摘房を厳しく行っている為、収穫量も少量。
又この区画の葡萄は、凝縮度が格段に高く、
新樽を100％使用しているこだわりノスペシャル・キュヴェです。普通のキュべは新を１/３