ベルナール・モロー、シャサーニュ・モンラッシェ、アリゴテ、ブルゴーニュワイン

ベルナール・モロー
Bernard Moreau

近年、ブルゴーニュはシャサーニュで
人気を集める、注目のドメーヌ。

優れた凝縮味が楽しめる
純粋なワインです！

　
　【ベルナール・モローについて】

　▼ベルナール・モローはシャサーニュで大変貢献している生産者。
　　ロバート・パーカー氏が主宰するワイン専門誌「ザ・ワイン・アドヴォケイト」で
　　輝かしい評価を受け、近年人気が高まっている生産者です。

　　自家畑からできる葡萄を使用し最上の純粋さと凝縮性
　　を持つピュアなワインを目指しています。　
　　そんな中、最近では新しい空圧圧搾機を設置しワインに
　　強烈さとフィネスの両方を与える果実味とアロマをよりよく抽出する事が
　　できる様になりました。

　　　3人の異なる樽職人の生産になる樽で、白ワインは３分の１は新しいオーク樽。
　　赤ワインは５分の１を新しいオーク樽を使用し
　　　ほとんどの畑がヴィエイユ・ヴィーニュ〔古樹〕ですので
　　　生まれるワインの生産量は少量となっております。

　
　絹のように滑らかで、ミネラル、小石、レモンバターの香りを
　感じます。
　２５％新樽で、１００％樽熟成。
　１級畑の持つ重みは無いが、１級畑を想わせる気高いアロマがあります。
　けして肥えたワインではないが、アペラシオンとヴィンテージに
　特有の気品があります。

　シャサーニュ・モンラッシェ２００３
　ドメーヌ・ベルナール・モロー

　５，５５０円（税込、送料別) 　【白、辛口】

　ブルゴーニュの代表的白葡萄品種『シャルドネ』に次いで
　人気のある『アリゴテ』１００％の辛口白ワインです。
　シャルドネに比べ酸のきいた爽やかさのあるはっきりとした味わいが
　楽しめますが、２００３年ビンテージはアリゴテの典型的な
　レモンやミネラルの香りにプラスして芳醇なまろみも感じさせます！

　ブルゴーニュ・アリゴテ２００３
　ドメーヌ・ベルナール・モロー

　１，９８０円（税込、送料別) 　【白、辛口】

　在庫0本

　12ヵ月間の旧樽による熟成後に瓶詰めを行います（新樽は０％）。

　若く､イチゴジャムと杉の香りを感じ、温度が上がると､
　胡椒の風味が増してきます。
　軽すぎず、重過ぎないミディアムな凝縮感がこれからの季節に
　楽しむ赤ワインにはもってこいです！

　ブルゴーニュ・ルージュ　２００３
　ドメーヌ・ベルナール・モロー

　２，５５０円（税込、送料別) 　【赤、ミディアム】

　在庫0本

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