1971年ヴィンテージの酒精強化ワイン/
ドン・ペーエキス・グラン・レセルバ(ボデガス・トロ・アルバラ)
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驚きの1971年物!
極上のはちみつやキャラメルのような大人のデザート風味。
極甘口の酒精強化ワインをお楽しみあれ!
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スペインからちょっと風変わりなワインが入荷しました!
シェリーとよく似た極甘口の酒精強化ワインですが、シェリーはちょっと違います。
その違いは製法にありシェリーの場合、ソレラシステムと呼ばれる
熟成システムを行い異なるヴィンテージをブレンドさせますが、
ご紹介するこのワインは一切、他の年物のワインをブレンドしない
1971年の単一ヴィンテージの酒精強化ワインです!
コメント(クラシカル・ワインより)
少なくとも25年以上の熟成を経て伝統的な品質に達している時のみ
そのヴィンテージはリリースされます!
通常、甘味添加などに使われるペドロ・ヒメネス種の
単一ヴィンテージワイン。
しかも、34年の熟成を経てその余韻の長さたるや驚きです。
アルコール度数17度と日本酒と同じくらいの度数なので、
熟成した日本酒がお好きな方でも楽しむ事ができます。
黒く濃いマカボニー色をしたこのワインはキャラメルのような
風味がある極甘口。
冷やしてショットで楽しむのもよし。
アイスクリームにかけて大人味のデザートを作るもよし。
是非この機会に極上の熟成ワインをお楽しみ下さい。
〔ヴィンテージ毎に最高10,000 本までの限定生産です。〕
生産地:アンダルシア地方、モンティリヤ モリレス
葡萄品種:ペドロ・ヒエネス |
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ドン・ペーエキス・グラン・レセルバ 1971
ボデガス・トロ・アルバラ
〔ハーフボトル 375ml〕
〔白、極甘口〕
2,950円(税込、送料別)
在庫0本 |
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