フランスワイン(白)
生産地区:AC・グラーヴ
ぶどう品種 セミヨン60%・ソーヴィニヨン・ブラン40%
平均樹齢は25 年で、収穫は手摘みで行なわれます。
発酵はステンレスタンクを使用し澱上で6カ月間熟成されます。
味わいはとてもふくよかで芳醇なワインです。
2001 年に行われたコンクール・デ・ヴァン・デキテーヌ・ボルドーで
2000 年ヴィンテージが銀賞を受賞しました。
セミヨン(Semillon)とは
ボルドー地方で栽培される、白ぶどう品種です。
世界三代貴腐ワイン(甘いデザートワイン)ソーテルヌで使われる品種です。
スパイシーで、干しぶどうのような甘味があるワインができますが、あまり単一で使用されることは少なく、
ソーヴィニョン・ブランとブレンドされることが多い品種です。 |