原料のコガネセンガンは有機栽培のものを選び、 ひとつひとつ手作業で丹念に 傷んだ部分を除かれ使用されます。 黒麹特有の甘みや切れといった飲み口がピカイチ! 芋焼酎好きから、あまり芋焼酎に馴染みのない方まで 気に入っていただけるふところの深い芋焼酎です。
こちらは、白麹の華奴です。 黒粋・華奴に比べ、風味や甘味を押さえ気味にすっきりと飲みやすく仕上げています。 造りは甕仕込み、大部分を手作業で行い、丹念に仕上げた蔵の定番酒をお楽しみ下さい。