芋焼酎 龍宝(りゅうほう)
後口のキレは絶品。食事にも合わせやすい味わいです。
〜 東酒造 寿百歳・龍宝・七窪 〜
創業:大正4(1915)年 「魔王」の産みの親である 前村貞夫杜氏が、 若かりし頃に杜氏として修行をしていた東酒造(株)に戻り、 杜氏人生の集大として、この東酒造で焼酎を造っているのはあまりにも有名です。
仕込み水は、薩摩のシラス台地で長い時間をかけて濾過された
天然湧水で超軟水の「大重谷原水」を使用しています。
この、職人の匠の技と厳選された水、芋(鹿児島県産黄金千貫) によって東酒造の焼酎は生まれています。
【白麹にこだわる】【素材にこだわる】【水にこだわる】【造りにこだわる】
こだわりの本格芋焼酎・龍宝。 白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、
更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。 杜氏の丁寧な手入れと熟成手法のみが生み出すティストです。
すっきりと、シャープな感じはありますが、軽くはありません。
商品説明にあるように切れの良さがピカ一で料理に合わせやすい味わいだと感じました。
芋焼酎 龍宝 1800ml¥2,570
芋焼酎 龍宝 720ml
¥1,417

東酒造のその他の芋焼酎

七窪(ななくぼ)

寿百歳 白麹

寿百歳 黒麹
焼酎の美味しい飲み方
ストレート
お酒の強い方、又は焼酎本来の味わいを楽しむならば
何も足さず、何も引かず生のまま楽しむのが一番です。
焼酎やグラスを冷やしておくとよりおいしく楽しめます!
水割り
ポイントは、まず先に焼酎を入れてそれから水で割って下さい。
焼酎を先に注いだ方が香りの立ちかたが違います。
一般的な比率は、焼酎6;水;4ですが、これはお好みで!
お湯割り
水割りとは逆に先にお湯(60℃〜70℃)を注いでから、焼酎を注ぎます。
この方が焼酎がよりマイルドな味わいになります。
お湯割りの場合は豊かな香りが楽しめます。
又、手間が多少かかりますが、焼酎と水をあらかじめ自分の好みの割って寝かせて置いて下さい。
飲む時にぬる燗にして飲むと飲む直前に割る場合に比べて、飲み口が格段に柔かくなります。
オンザロック
グラスにかち割り氷(大き目の方がより良い)を入れ、その上に焼酎を注ぎます。
氷の解け具合で味わいの変化が楽しめます。
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