千秀/焼酎/日当山醸造の焼酎

本格芋焼酎百秀

程よい芋の香りと芳醇さが癖になります。

千秀の弟分「百秀」は麹にこだわった芋焼酎。白麹仕込みに添え麹を使って、
いも焼酎本来の旨みを損なうことなく、いも焼酎独特の香りを和らげた、親しみやすいタイプです。
千秀は軽やかで、さらさらとした、芋焼酎の枠を超えた芋焼酎でしたが、
百秀は、ほのかな芋らしい甘い香りがひかえめですが感じます。
味わいも、ソフトでバランスの良さが光ります。千秀で、飲みやすさを覚えたら、
百秀を飲んでみてください。徐々に、芋焼酎の世界にはまるはずですよ。

芋焼酎百秀 1800ml
　￥2,310

芋焼酎百秀 720ml
￥1,260

日当山酒造のその他の芋焼酎

焼酎千秀

芋焼酎アサヒ

隼人心

焼酎の美味しい飲み方

ストレート
お酒の強い方、又は焼酎本来の味わいを楽しむならば
何も足さず、何も引かず生のまま楽しむのが一番です。
焼酎やグラスを冷やしておくとよりおいしく楽しめます！

水割り
ポイントは、まず先に焼酎を入れてそれから水で割って下さい。
焼酎を先に注いだ方が香りの立ちかたが違います。
一般的な比率は、焼酎6；水；4ですが、これはお好みで！

お湯割り
水割りとは逆に先にお湯（60℃～70℃）を注いでから、焼酎を注ぎます。
この方が焼酎がよりマイルドな味わいになります。
お湯割りの場合は豊かな香りが楽しめます。
又、手間が多少かかりますが、焼酎と水をあらかじめ自分の好みの割って寝かせて置いて下さい。
飲む時にぬる燗にして飲むと飲む直前に割る場合に比べて、飲み口が格段に柔かくなります。

オンザロック
グラスにかち割り氷（大き目の方がより良い）を入れ、その上に焼酎を注ぎます。
氷の解け具合で味わいの変化が楽しめます。