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秋田の地酒(日本酒)
真人(まなびと)生もと純米酒,、まんさくの花 
日の丸酒造

真人 生もと純米酒

真人とは自然に任せ、成否を得意とせず、真ともな人とあります。
日本酒を真に愛する、農・醸・商・飲の四者がそれぞれに夢とロマンを
感じるお酒でありたいとの思いから真人と名付けられました。

「できるだけ自然」をコンセプトに真人山麓で有機農法を手掛けている酒米研究会の
篤農家にお米をお願いし、自然界の乳酸菌を導入して仕込む「生もと造り」と呼ばれる
伝統的な手造りで醸したお酒を無濾過で瓶詰したお酒です。

口の含むとすぐわかるしっかりとした酸!
生もと造りでありながら、穏やかな吟醸香も感じられる、満足のいく純米酒です。
冷でも楽しめますが、私のおすすめは常温、もしくはぬる燗で
楽しんでいただくと、じわりじわりと酒に酔え腰を据えてしっかり味わいたい一本です!
秋田の地酒 真人
■使用米:
美山錦(麹米)、キヨニシキ(掛米)
■精米歩合:56%
■日本酒度:+4
■酵母:協会10号
■仕込み水:奥羽山系真人伏流井戸水

 
真人(まなびと)生もと純米酒 1,8L
 
2,625円(税込)【送料別】
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 真人(まなびと)生もと純米酒 720ml

 1,260円(税込)【送料別】
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うまからまんさく 特別純米酒

日本酒度+7!
辛口好きのお父様にちょっと飲んでみたくなる秋田の地酒です。
辛さの中にしっかりとした旨味、ほど良い酸味を楽しめる純米酒。
特に原料は杜氏自らが栽培した「秋の精」を使用しています。
是非この機会に杜氏入魂のお酒を堪能してみてください。

うまからまんさく 秋田の地酒
■使用米:秋の精
■精米歩合:58%
■日本酒度:+7
■酸度:1,9

 
うまからまんさく・〔火入れ〕 1,8L
 在庫0本
 
 2,625円(税込)


 
うまからまんさく・〔火入れ〕 720ml
 在庫3本
 
 1,300円(税込)

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