麹屋伝兵衛・閻魔(えんま)
老松酒造
大分県、日田市
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老松酒造のある、大分県日田市は九州を代表する筑後川の中流、
古くは江戸時代から寒暖の激しい盆地性の気候、豊富な伏流水に
恵まれたことから酒造りが盛んに行われてきました。
この土地で、200余年の老舗が樽熟成焼酎に情熱をかけて取り組んでいます。
閻魔という焼酎をぜひお楽しみ下さい。
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麹屋伝兵衛41%・樫樽長期熟成麦焼酎
麹屋伝兵衛は精麦度合いを高めた大麦を白麹で仕込み、減圧70%、常圧30%で蒸留した麦焼酎を
全蒸留量の50%だけを樫樽に詰め5年貯蔵した古酒。
5年もの歳月によって原酒の荒々しさが無くなり麦本来の
まろやかさが生まれふくよかな旨味を感じます。
樫樽のポリフェノールや旨味成分が充分に溶け出すアルコール度数41度!
この数字がとても大事だそうです。
世界的なコンクール「モンドセレクション」で
13年間連続して金賞を受賞している老松酒造の代表銘柄「麹屋伝兵衛」を是非一度お楽しみください!
専用カートンにお入れいたしますので、贈り物にも最適な高級本格焼酎です。
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長期熟成樫樽麦焼酎
麹屋伝兵衛41% 720ml:
¥2,730 |
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閻魔 樫樽熟成焼酎
減圧蒸留80%と常圧蒸留20%した原酒を3年間樫樽熟成させた閻魔は淡麗な味わい。
さっぱり、スッキリしていますので、ロック、ストレートで飲みたい樫樽熟成麦焼酎です。
閻魔はほんのりかおる樫の香りが特徴的ですので洋酒好きにもお勧めします。
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閻魔 25% 1,8L:
¥2,390
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閻魔 25% 720mlL:
¥1,249
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黒閻魔(黒麹・全量麹仕込み)
こちらは、麦の旨味を最大限に引き出すため生まれた黒閻魔です。
赤閻魔と違い、樫樽熟成はしていませんが、黒麹を使用し旨味に幅がうまれ
香ばしさと、甘さが楽しめる口当たり良い味わいに仕上がっています。
また、キレも良いので飽きることなく杯が進みますよ!
麦の香ばしさと甘味、コクとキレ黒閻魔をお楽しみ下さい。
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黒閻魔 25% 1,8L:
¥2,100
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黒閻魔 25% 720mlL:
¥1,165 |
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