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シャトーヌフ・デュ・パプ
ドメーヌ・ポンティフィカル２００１”
Domaine Pontifical
シャトーヌフ・デュ・パプTOP１０に入る造り手！ |
―シャトーヌフ・デュ・パプとは―
フランスはコート・デュ・ローヌ地方の南部で造られる、
力強いフルボディーの赤ワインと辛口の白ワインとして有名です。
特に、赤ワインはスパイシーで濃厚すぎず肉料理に合わせやすい
長期熟成型の赤ワインとしてファンが多いワインです。
そして、シャトーヌフ・デュ・パプを造るために多くの種類
のぶどうを使用するのが許されている事でも有名で、
許可される葡萄の種類は黒、白ぶどう合わせて１３種類あります。
そのため、生まれるワインは多彩で造り手によって
さまざまなタイプのワインが楽しめます。
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ドメーヌ・ポンティフィカル（赤）２００１” |
シャトーヌフ・デュ・パプ Top10に入る造り手のワイン
「ワインアドヴォケイト」誌においても常に高得点を得ています。
このワインに使用されている葡萄は平均樹齢50年の
古樹のグルナッシュを80％使用して、その他シラー10％、
サンソー5％、ムールヴェードル5％というセパージュで
ブレンドされます。
古樹のからなる葡萄の実の数は少ないため、
エキス分の高い凝縮された葡萄が出来ます。
全て、手摘みで丁寧に収穫され、
ワインはオーク樽で18ヶ月熟成されてから出荷されます。
杉の木のような木香とコショウのようなスパイシーさがあり、
肉付きもよく、濃厚でしなやかさがありますので、
力強いがわかり易い赤ワインに思えます。
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シャトーヌフ・デュ・パプ
ドメーヌ・ポンティフィカル〔２００１〕
価格４，１００円【税込】（送料別）
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| 在庫0本 |
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アペラシオン： シャトーヌフ・デュ・パプ
使用葡萄品種：
グルナッシュ８０％、シラー10％、サンソー5％
ムールヴェードル5％
平均樹齢：50年
育成：瓶詰までオーク樽で１8ヶ月間熟成
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尚、ご家庭での消費でBOXの
選択がない場合は、
無料の再使用ダンボールで
梱包いたします。
見た目は悪いですが、
割れない事を前提に
しっかりと梱包いたしますので
ご了承ください。 |
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