愛宕の松 宮城県の日本酒の販売

愛宕の松 新澤醸造店の宮城の地酒


荒城の月で有名な詩人土井晩翠がこよなく愛した日本酒

ひなびた酒蔵に湯煙が立ち、祝い歌が響く・・・・・
杜氏が、その年の米の質を利きながら昔ながらの
丁寧な手造りの酒が三本木の町で生まれています。
あの、荒城の月で有名な詩人「土井晩翠」もこよなく愛した、
この酒蔵は詩になりそうな風情が思い浮かぶ・・・・
そんな伝統のある新澤醸造店は,創業明治6年、現在約300石ほどの小さな酒蔵。
宮城県最年少杜氏新澤巌夫氏29歳を筆頭に蔵人平均年齢24歳と、 若い力で無限の可能性を秘め今日、目が離せない
造り酒屋ひとつとなっております。
杜氏の新澤巌夫氏はロ利酒師よりも遥かに難関なロ利酒名人の称号をもち、その他数々の利き酒大会で優勝するほど正確な味覚をもち、
その優れた感性で食事中に楽しめる日本酒をコンセプトに日々酒質向上に努めております。
派手さは無いが、心に残る、気がついた時には、お酒がなくなっている、そんな お酒は、本当に美味しいく味わっていただいたんだと思います。

あたごのまつ 純米吟醸
ささら

あたごのまつ 純米吟醸 さらら

■酵母 宮城酵母■精米歩合 55%
■日本酒度 +4■酸度 1.7
■アミノ酸 1.2■アルコール分 16度

小さな(ささら)なお米、ひとつぶひとつぶに想いをたくし、天(ささら)を目指す酒造り。
フワっとバナナやメロンを思わせる心地よい香味が広がっては消え、爽やかな酸味が余韻を残します。
綺麗な中にも柔らかさも感じられるバランスの良い食中酒でございます。

あたごのまつ 純米吟醸 ささら 1,8L: 2,770円(外税、2991円)
 愛宕の松純米吟醸 ささら

あたごのまつ純米吟醸
ひと夏の恋

ひと夏の恋 愛宕の松 純米吟醸

■酒米 : ひとめぼれ■酵母 : 宮城酵母 ■精米 : 55% ■日本酒度 : +3
■ 酸度:1.7  ■アミノ酸:1,1 度

グレープフルーツを思わせる爽やかな酸と控えめの甘さが、
夏にピッタリの爽やかさと透明感を演出。
軽快な口当たりながら、メロンやバナナを思わせる果実香が優しく広がり
爽やかな酸味が後味を引き締めます。
フィニッシュはスパッとキレ、ぱっと消えていきます!

夏場の料理をキュッと引き立たせ,ついついもう一杯、もう一品と
夏バテの食欲不振を吹き飛ばす食中酒です。

ひと夏の恋 愛宕の松 純米吟醸酒1,8L: 2,720円(外税、2,937円)
 

あたごのまつ
特別純 ささにしき

あたごのまつ 特別純米酒 ささにしき

■使用米;ささにしき
■精米歩合;60% 
■日本酒度;+3 ■酸度;1,8

愛宕の松ブランドは酵母も酒米もすべて宮城にこだわった地酒。

宮城県産米ササニシキを使用した、新澤酒造の定番銘柄、愛宕の松。
ササニシキの良さであるふくらみのある味をしっかり残して、後口にキレを感じる辛口に仕上がっています。
ササニシキのお米で、これほどしっかりとしたお酒を醸すとはさすが、新澤醸造店です。
どんな食材にも合わせやすい万能な食中酒。


あたごのまつ 特別純米酒 ササニシキ 1,8L: 2,430円(外税、2,624円)

あたごのまつ
別仕込 本醸造

愛宕の松 別仕込 本醸造
コストパフォーマンス抜群の本醸造!

皆様のおかげで伯楽星が全国の皆様から支持され知名度もでき
人気の蔵元となった『新澤醸造店』の地酒ブランド『愛宕の松 別仕込本醸造』

この『愛宕の松 別仕込本醸造』は本気で最高の本醸造酒を目指した入魂の逸品です。
使用される酒米は『兵庫県産山田錦A地区』添加される醸造用アルコールも
極力抑え、昨年と比較して『味は骨格のしっかりとした酒質で、後口の切れはスパッと消える』
杯を重ねられる気持ちの良いお酒となっております。
新澤醸造店の伯楽星ブランドとはひと味ちがう、しっかりとした味わいが愛宕の松の醍醐味です
あたごのまつ 別仕込 本醸造 1,8L: 2,000円(外税、2,160円)


伯楽星 特別純米酒

新澤醸造店の特約銘柄
「伯楽星(はくらくせい)」はこちらで販売しています。

佐藤農場の梅酒 青梅

新澤醸造店の梅酒。
佐藤農場の梅酒はこちらで販売しています。