プイィ フュイッセ/ロベール ドゥノジャン/マコンのワイン

ロベール・ドゥノジャン　Robert　Denogent

テロワールの個性を最大限に表現。
繊細さ、ミネラルのアロマをたっぷりの楽しめるこだわりの有機ワインをどうぞ。

このドメーヌの歴史は20世紀初頭に
曽祖父であるドゥノジャンがドメーヌを設立したことから始まります。
今では、1988年に、法律を勉強していた孫であるジャン＝ジャック・ロベールが引き受け
自然派ワインの巨匠とも呼ばれる『マルセル・ラピエール』
と強い結びつきをもってワインを生産しています。

彼は「テロワールの個性をだし、繊細さ、ミネラルの
アロマを損ねるような人工的なものを加えるべきではない」と語り、ワインは
ＳＯ２無添加、ノンフィルター、自然酵母で造られている自然派の有機ワインです。

樹齢５０〜９０年と古樹からなる葡萄の実を使用。
樽とミネラルと果実と酸のバランスが素晴らしい大変、お勧めのフランスワインです。　　　　　　　　　　　　　　　

このワインは長く熟成をさせても美味しく楽しめ
チキンや、ソースのある魚料理に良く合い
パリの和食レストランでも愛飲されています！