 山法師 一刻
六歌仙酒造（山形県、東根市） |
|
|
[株式会社、六歌仙データー]
創業：昭和４７年製造石数：約３０００石
奥羽山脈の湧き水を仕込み水に山形県産米を使用して酒を醸す蔵元。
人、自然、技の融合により限りない感性を注いだ手つくりを基本に酒つくりを行っています。
この蔵のテーマは微生物の力を最大限に発揮させる｢純粋発酵」に取り組んでいます。
〜 専門店向けの限定流通の地酒 山法師のコンセプト 〜
世代から世代へ受け継がれる、普段着で「日本酒て、美味しいね。」
と素直に思える酒質であり続けること。
|
| |
山法師・純米生原酒 アベリア酵母
ロマンあふれる花酵母『アベリアの花』から培養された
アベリア酵母を使用した、山法師のニューフェイス！
山形生まれの酒造好適米『出羽の里』を使用し、アベリアの花酵母で醸した、
とても生き生きとしたフルーティーな純米生原酒です。
原酒ならではの飲みごたえと、花酵母からのフルーティーなみずみずしさ
コストパフォーマンスに優れたオススメの日本酒です！
|
 |
山法師・純米生原酒 アベリア酵母・1.8L：
￥2,310
 |
■アルコール度: 17度以上18度未満
■原料米: 出羽の里（山酒86号）
■精米歩合: 70%
■使用酵母: アベリア酵母
■日本酒度: +3
■酸度: 1.3
|
| |
山法師・純米吟醸酒
食卓におしゃれにマッチする、鮮やかなブルーボトルは、とても新鮮です。
山形県産酒造好適米「出羽燦々」を１００％使用した山形県の地酒。
グラスに注ぐと、ほんのりと、白桃のような、優しい芳香があり、ソフト&フルーティーな軽めの酒質ながら、みずみずしいさと、キレの良さが光る淡麗旨口。
アルコール度数も１４,８度と低めで、女性の方や、あまり日本酒を飲んだことがない方でも、素直に美味しいといっていただける日本酒です。
又、この純米吟醸酒はタンクで６ヶ月間貯蔵され、その後、瓶に移し６ヶ月から１年間貯蔵されています。そのため角がない、柔らかな味わいを感じます。
|
■使用米；出羽燦燦
■精米歩合；50%
■日本酒度；-1
■酸度；1,3
■アルコール度：14.8度 |
山法師・純米吟醸・1.8L：
￥3,990
|
|
法師･純米吟醸・720ml：
￥1,955
|
|
|
|
山法師・純米酒
とっても人気がある、ソフト&ライトの料理にあわせやすい純米酒。
まるで果実を思わせる、フルーティーな香りが親しみやすく
このお酒で、日本酒にはまったと言う方も多いのでは?
|
■使用米；出羽燦燦
■精米歩合；60%
■日本酒度；＋1
■酸度；1,2
■アルコール度：14.8度 |
山法師・純米酒・1.8L：
￥2,835
|
山法師・純米酒・720ml
￥1,370
|
|
山法師・吟醸酒
（無印改め吟醸となりました）
特定名称でいえば、特別本醸酒に位置しますが、酒造好適米「出羽燦々」を６０％磨いた吟醸酒に近い本醸造酒です。
ほのかに果実のような吟醸香があり、爽やかで、しつこくない米の甘さを感じます。
軽快で抵抗感のない酒質は親しみやすさを覚えます。
|
 |
山法師・吟醸酒・1.8L：
￥2,625 |
|
| |
720mlは無印ラベル
■使用米；出羽燦燦
■精米歩合；60%
■日本酒度；+4
■酸度；1,1
■アルコール度：14.8度 |
山法師・無印・720ml：
￥1,260
|
|
一刻・純米・生 〔六歌仙酒造 山形県〕
甘酸っぱい低アルコールの発泡性清酒 冷たく冷やして召上り下さい！！
発泡性の日本酒は他にもありますが、なんとこの『ひととき・生』は
炭酸ガスを添加するものとは違い、瓶内二次発酵による自然の泡
によってきめの細かい泡を楽しむ事ができるのです。
正真正銘の日本酒のシャンパンといっても良いでしょう！(^_^.)
甘すぎない、柑橘系の甘味が心地よく、アルコール度数も
ビールよりも若干高い７〜８％。
日本酒は絶対だめ！という方でも抵抗感なく楽しめるはずです。
●パティーでの乾杯を日本酒で！
一切の添加物を使用しない純米酒にこだわりました！
ビンの中で酵母が生きておりますので発送・保存は
要冷蔵で、到着後、出来れば、一晩冷蔵庫で保管の上
静かに開栓して下さい。
振ったり衝撃を与えますと吹きこぼれの原因になりますので
ご注意願います。
とってもデリケートな日本酒ですのでクール便指定とさせて頂きます。
|
■味わい：甘口
■日本酒度：−５５
■酸度：５，５
■原料名：米、米麹
■原料米：山形産
■アルコール度数：７〜８％
|
一刻〔ひととき〕 純米生
〔発泡性日本酒〕：720ml
￥1,790
（クール便代￥210円込 |
| 在庫0本 |
|
|
一刻（ひととき）・純米・ロゼ・生 〔六歌仙酒造 山形県〕
甘酸っぱい低アルコールの発泡性清酒
冷たく冷やして召上り下さい！！
発泡性清酒、ひとときのロゼバージョン！
日本酒なのにロゼの色がある理由は着色料やエキスなどを
一切使用せず、古代米の紫黒米（しこくまい）を使ってロゼ色を演出しています。
炭酸ガスを添加するものとは違い、瓶内二次発酵による自然の泡
によってきめの細かい泡を楽しむ事ができるのです。
正真正銘の日本酒のシャンパンといっても良いでしょう！(^_^.)
甘すぎない、柑橘系の甘味が心地よく、アルコール度数も
ビールよりも若干高い７〜８％。
日本酒は絶対だめ！という方でも抵抗感なく楽しめるはずです。
●パティーでの乾杯を日本酒で！
一切の添加物を使用しない純米酒にこだわりました！
ビンの中で酵母が生きておりますので発送・保存は
要冷蔵で、到着後、出来れば、一晩冷蔵庫で保管の上
静かに開栓して下さい。
振ったり衝撃を与えますと吹きこぼれの原因になりますので
ご注意願います。
とってもデリケートな日本酒ですのでクール便指定とさせて頂きます。
|
■味わい：甘口
■日本酒度：−５５
■酸度：５，５
■原料名：米、米麹
■原料米：山形産
■アルコール度数：７〜８％ |
一刻〔ひととき〕 ロゼ 純米 生
〔発泡性日本酒〕：720ml
￥1,890
（クール便代￥210込） |
|
|
|
|
|
|
 |
