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お酒と料理は切っても切れない友達です。
ぜひ皆さん、参考にしてください！ |
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| 熟成酒やしっかりとしたお酒に合う料理 |
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作り方はこちら |
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| 焼き鳥のからし醤油あえ |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：すっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：冷やして飲める軽めな赤ワインかロゼワイン：こちらをクリック
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 小松菜の卵炒め |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：軽快なすっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：残念ながら、基本的に卵の黄身独特の匂いがワインのフルーティーさとは余りあわないといわれています。
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| トマトとチンゲン菜の卵とじ |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：すっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：爽やか辛口白ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：麦焼酎、焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| アジの香味蒸し |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：すっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：爽やか辛口白ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：麦焼酎、焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| チンゲン菜のピリ辛あんかけ |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：すっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：爽やか辛口白ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：麦焼酎、焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| ピリ辛ニラ豆腐 |
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お酒との相性
何にでもよく合うと思います。 |
- 日本酒：ふくよかでこくのあるもの：こちらをクリック
- ワイン：まろやかな赤ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：奄美のある芋ワインや黒糖焼酎：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| にんじんの炒めなます |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：こくのあるタイプ：こちらをクリック
- ワイン：冷やして飲める軽めな赤ワインかロゼワイン：こちらをクリック
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| ピーマンとツナの和え物 |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：軽快なすっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：残念ながら、基本的に卵の黄身独特の匂いがワインのフルーティーさとは余りあわないといわれています。
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 米ナスとインゲンのでんがく |
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お酒との相性
何にでもよく合うと思います。 |
- 日本酒：ふくよかでこくのあるもの：こちらをクリック
- ワイン：まろやかな赤ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：奄美のある芋ワインや黒糖焼酎：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| チキンのバルサミコソース |
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お酒との相性
何にでもよく合うと思います。 |
- 日本酒：ふくよかでこくのあるもの：こちらをクリック
- ワイン：まろやかな赤ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：奄美のある芋ワインや黒糖焼酎：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 豚肉とニンニクの芽の炒め |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：こくのあるタイプ：こちらをクリック
- ワイン：冷やして飲める軽めな赤ワインかロゼワイン：こちらをクリック
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 鶏肉と野菜のトマト煮 |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：すっきり辛口：こちらをクリック
- ワイン：爽やか辛口白ワイン：こちらをクリック
- 焼酎：麦焼酎、焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 豚肉と野菜の炒めもの |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：ふくよかなコクのあるタイプこちらをクリック
- ワイン：白ワインはコクのあるふくよかタイプ
赤ワインは軽快まろやかタイプ：こちらをクリック
- 焼酎：こめ焼酎、焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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作り方はこちら |
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| 鶏つくねの照り焼き |
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| お酒との相性 |
- 日本酒：こくのあるタイプ：こちらをクリック
- ワイン：まろやかな白ワイン まろやか赤ワイン
- 焼酎：焼酎は旨みが少ないので、無難にあわせられると思います：こちらをクリック
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