
あの、パーカー氏にスペインのペトリュスと大絶賛された人気のスパニッシュワイン!
ペスケラ&コンダード・デ・ア (アレハンドロ フェルナンデス) |
〜 アレハンドロ・フェルナンデス 〜
スペインのワイン産地『リベラ・デル・デュエロ』を世界中の人々に知らしめたという功績をあげた人物でもあります。
ロバート・パーカーに「スペインのペトリュス」と言わしめ、会社設立20年未満で大成功を修め立志伝中の
人となったアレハンドロ・フェルナンデス。
今やリベラ・デル・デュエロを語る上で外せません。
1975年にアレハンドロは、最初のヴィンテージを造りましたが、その曇った暗色と強いタンニンを持つワインは
リベラ・デル・デュエロ地方一帯の批判の対象となりました
(ちょうどマックス・シュベールのグランジの初期のヴィンテージが オーストラリアで切り捨てられていたのに良く似ています)
しかし時の経過と共に、ペスケラの初期のヴィンテージのものは 柔らかさを増し、際立った優雅さと複雑さを持つワインへ発展
を遂げたのです。
初期のペスケラを痛烈に批判したとある評論家が素晴らしい熟成をとげたペスケラを絶賛したというのは彼が好んで
語るエピソードのひとつだそうです。
年月を重ね、アレハンドロの伝統重視主義にも、また穏やかさが見られ、より多くの近代的な醸造法を
ボデガに導入するようになりました
(例えば1982年からはステンレス槽での発酵や、徐梗を行っています)
彼はカベルネ種を決して使わず、リベラ・デル・デュエロの原生品種であるテンプラニーリョ種への
確固たる忠誠を捨てていません。 また、ヴァージニアオークの樽を使うこの地域の伝
統を忠実に守る一方で、彼のワイン人生を賭けた1996ペスケラ2000を全てフレンチオークの
新樽に入れてしまうことをも厭わないのです。
現在65才という年齢ながら、アレハンドロは彼の年の半分程度の醸造家の大半を凌ぐ
情熱とエネルギーを投じています。 |
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ティント・ペスケラ・リゼルヴァ・ミレニウム2002
■生産地区:リベラ・デル・ドゥエロ
■ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
フレンチオークで熟成された、フェルナンデス最上級のキュべ
偉大な1996年から生産されたこのワインは、1972年にヴィーニャ・アルタの
深い砂利の土壌に植樹されたぶどうのもので、その中でも選別された
ぶどうで造られるスペシャルワインです。
力強い年にはアメリカ産の樽で熟成され『ハヌス』となり2002年のように
エレガントな年にはフランス産[アリエ]の樽で熟成され『ミレニウム』となります。
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ペスケラ、リゼルヴァ、ミレニウム2002
[赤、フルボディ]
15,980円(税込)(送料別) |
| 在庫0本 |
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ペスケラ・リゼルヴァ 2003
■生産地区:リベラ・デル・ドゥエロ
■ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
■熟成:アメリカンオークの新樽で24ヶ月 瓶熟成:12ヶ月
フルボディで洗練されているので、小さな獣肉料理や、グリルした肉、大きな獣肉のシチューと良く合います。
2003年ヴィンテージは若くから魅力的で、89年や82年のように滑らかな質感。
エキゾチックでアロマ溢れる複雑さをもち広がり、余韻も長く楽しめます。
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ペスケラ、リゼルヴァ2003
[赤、フルボディ]
4,980円(税込)(送料別) |
| 在庫0本 |
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ティント・ペスケラ・クリアンサ・
リベラ・デル・ドゥエロ・アレハンドロ・フェルナンデス2006
■生産地区:リベラ・デル・ドゥエロ
■ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
■熟成:アメリカンオークの新樽で18ヶ月 瓶熟成:6ヶ月
2004年ヴィンテージは90年代中頃以来、最も凝縮している。
そして、75年、82年、94年のように長期熟成できる。
抽出をしすぎない素晴らしい醸造で、リッチでありながら柔らかく、
統合されたタンニンをもつ、そしてペスケラの典型的なミネラルと砂利の香りが
この若さですでに表れ、オークの特徴がうまく広がる味わい。
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ティントペスケラ・クリアンサ 2006
[赤、フルボディ]
3,500円(税込)(送料別) |
| 在庫6本 |
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デエーサ・ラ・グランハ・セレクション 2002
ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
素晴しい収穫の中でもさらに選別されたロットのもので、マロラクティック発酵をし、
アリエ産の新樽で熟成させている。濃厚でタンニン溢れる構造をもち、
カベルネとも類似しているともいえるこのテンプラニーリョは、サモラ地域のもの。
これは特に甘いオークの風味と良く合う。産地:サモラ |
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デエーサ・ラ・グランハ・セレクション 2002
3,100円(税込)(送料別) |
| 在庫0本 |
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エル・ビンクロ・ラ・マンチャ99”
生産地区:ラ・マンチャ
ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
ペスケラで一躍、有名になったアレハンドロ・フェルナンデス氏が
彼の集大成としてラ・マンチャの地でワインをリリースしたのがこの「エル・ビンクロ」です。
オーク樽で16ヶ月熟成させ、瓶詰めした後に、更に6ヶ月セラーで寝かせて出荷されます。
ボリュームのある甘い果実味でソフトな口当たりが見事にバランスよくエレガントに仕上がったスペインワインです。 |
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エル・ビンクロ・ラ・マンチャ99”
2,730円(税込)(送料別) |
| 在庫0本 |
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コンダード・デ・アサ・ティント・クリアンサ2005 リベラ・デル・ドゥエロ”
生産地区:リベラ・デル・ドゥエロ ぶどう品種 テンプラニーリョ100
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コンダド・デ・アサ・
ティント・クリアンサ
リベラ・デル・ドゥエロ2005”
2,850円(税込)(送料別) |
| 在庫0本 |
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コンダード・デ・アサ・レセルバ・セレクション2000
生産地区:リベラ・デル・ドゥエロ ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
素晴らしい収穫の中でも更に選別されたロットのものです。
以下 Condado de Haza Reserva コメント
ワイン・スペクター:91点 2004年 11月30日
この赤ワインはミネラルと軽めの土がブラックチェリーの果実のアクセントとなっている。
味覚はとてもエレガントで、それでいて、硬く焦点が定まっている。
大型爆弾とまではいかなくても、ハーモニーがあり際立っている・
今から2009年が飲み頃。
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コンダード・デ・アサ・レセルバ・セレクション2000
5,480円(税込)(送料別) |
| 在庫1本 |
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