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米鶴酒造 山形県
亀酔＆米の力〔亀の尾〕
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元禄１０年（１６９７）年創業で、３００年の歴史を持ち、
常に情熱的に酒造りの取り組む
山形の老舗の蔵元。
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米鶴・盗み吟醸 しぼりたて生
２０００本限定商品
米鶴酒造サンの人気の定番酒「盗み吟醸｣のしぼりたて生酒が入荷しました！
2006年、今期初めてのもろみ上槽（しぼり）が１１月２９日。
その搾りたての新酒を生のまますぐにビン詰したフレッシュ感のある吟醸酒です。
サラサラとした軽やかさのある日本酒ですので、ついつい杯を重ねてしまいます。 |
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盗み吟醸 しぼりたて生 1,8L
￥2,415
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■使用米；美山錦 ■精米歩合；55％
■日本酒度；＋３〜＋５
■酸度：1，2〜1，4 |
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亀酔・純米酒〔火入れ〕
亀酔と書いて〔きっすい〕と読み、酒名でありながら、お米の名前でもあります。
幻のお米、「亀の尾」がさらに、酒造りに適したお米に発展した酒米で
、平成五年に新品種登録した米鶴酒造独自の酒米として有名です。
そして蔵人自ら、お米の栽培から収穫、酒造りまで、一貫して手間暇かけた地酒です。
味わいはソフトで旨味を持ちながら、清涼感を感じるスッキリと後の引かないやや辛口。
杯を重ねるたびに、旨さが増す、コストパフォーマンスの高い純米酒です
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亀酔 純米酒 1,8L
￥2,520
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■使用米；亀酔
■精米歩合；60％
■日本酒度；＋
■酸度：1，3 |
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米の力 亀の尾 純米生原酒
幻の酒米と呼ばれた｢亀の尾」１００％の純米酒です。
幻の酒米として有名な『亀の尾』を１００％使用した年一回の限定醸造生原酒が入荷。
旨味と酸味のバランスが良く、原酒でアルコール度数が高めですが
すっきりと飲み疲れのこない酒質となっております！
このまま爽やかさを楽しむのも良し、ご家庭の冷蔵庫で保管し
夏頃熟成した味わいを楽しむのも良し！とにかくお手頃価格で楽しめる
亀の尾の酒は飲んでも贈っても喜ばれるお酒です！ |
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米の力・純米生原酒1,8L：￥2,625
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■使用米；亀の尾
■精米歩合；60％
■日本酒度；＋4
■タイプ；1，4 |
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